カップそばの歴史を紐解くとき外せないのが、日清食品のどん兵衛天ぷらそばです。1976年から販売開始されていて、現在でも根強い人気を誇っています。それに対して東洋水産のマルちゃんシリーズの顔と言える商品が緑のたぬきです。こちらも歴史が古く1980年から販売開始されています。
現在でも根強い人気を誇っている2商品ですが、どの程度味が異なるのか以前食べ比べてみたところ如実に味が異なりました。あれから5年経過し、地域ごとに味を分けるなど2商品とも大きく変貌を遂げています。
今回は東日本で買える「緑のたぬき天そば 東」と「日清のどん兵衛 天ぷらそば [東]」を実際に食べ比べてみました。
どん兵衛vs緑のたぬき 天ぷらそばのパッケージ紹介
現在、和風カップ麺の売上No1がどん兵衛シリーズです。本商品は東日本向けということで公式HPでは「鰹と宗田鰹の重ねだしと丸大豆醤油が上品に調和した味わい深いつゆと、”江戸前天ぷら” をイメージして香ばしいごま油の風味をほのかにきかせた “あとのせサクサク” の天ぷらが特長の天ぷらそば。赤唐辛子をきかせた華やかな風味の「彩り七味」付き。」と紹介されています。
マルちゃん緑のたぬきも売上ランキングでは上位に位置する人気商品です。こちらも東日本向けということで公式HPでは「鰹節だしを利かせ、醤油と砂糖を合わせた東向けつゆに、のどごしのよいそば、香ばしい小えび天ぷら。」と紹介されています。
栄養成分を比較します。
どん兵衛（100g）あたり：499kcal。たんぱく質9.9g・脂質25.9g・炭水化物56.5g・食塩相当量5.4g（めん・かやく2.2g・スープ3.2g）。
緑のたぬき（101g）あたり：482kcal。たんぱく質11.8g・脂質24.3g・炭水化物53.9g・食塩相当量5.8g（めん・かやく2.0g・スープ3.8g）。
両方とも2021年とは数値が異なります。
原材料
どん兵衛：油揚げめん（小麦粉（国内製造）、そば粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、しょうゆ、デキストリン、かつおぶし粉末、糖類）、かやく（天ぷら）、スープ（糖類、食塩、かつおぶし調味料、粉末しょうゆ、魚粉、ねぎ、オニオン調味料、七味唐辛子、たん白加水分解物）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、炭酸Ｃａ、カラメル色素、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロチノイド色素、ｐＨ調整剤、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、チャ抽出物、ビタミンＢ１、（一部にえび・小麦・そば・卵・乳成分・ごま・さば・大豆を含む）
緑のたぬき：油揚げめん(小麦粉(国内製造)、そば粉、植物油脂、植物性たん白、食塩、とろろ芋、卵白)、かやく(小えびてんぷら、かまぼこ)、添付調味料(砂糖、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、粉末かつおぶし、香辛料、粉末そうだがつおぶし、ねぎ、香味油脂)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、カラメル色素、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、レシチン、酸化防止剤(ビタミンE)、クチナシ色素、ベニコウジ色素、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチン色素、香辛料抽出物、(一部にえび・小麦・そば・卵・乳成分・大豆・豚肉・やまいも・ゼラチンを含む)
調理工程は両方とも熱湯で3分湯戻し。天ぷらは後のせも同じです。
どん兵衛vs緑のたぬき 天ぷらそばを食べ比べ
完成品はこちら。麺は緑のたぬきがちぢれています。天ぷら以外の具材は、緑のたぬきはかまぼこが入っているのに対してどん兵衛は天ぷらのみです。
まずはスープから比較。どん兵衛の方が鰹出汁が強く、緑のたぬきはややすっきり風味。正直言って結構似ているので、日をまたいで飲んだら違いを見分ける自信はありません。
麺はスープより異なりどん兵衛はややストレートでつるっとコシがあります。緑のたぬきはふわふわとした食感でコシは弱め。どん兵衛は冷凍麺・緑のたぬきはゆで麺みたいな感じですね。
天ぷらは大きく味が異なり、どん兵衛は海老天風。緑のたぬきは玉ねぎが強い味でした。また、緑のたぬきの方が分厚く食べ応えがあります。
どん兵衛vs緑のたぬき 天ぷらそばはどちらがおいしかった？
美味しさについては明確な違いがないので好みの差と言えます。筆者は玉ねぎタイプの天ぷらが苦手なので、どん兵衛の方が好みでした。
購入価格は緑のたぬき108円（税抜）。どん兵衛118円（税抜）と緑のたぬきの方が安価でしたが、購入場所と時期によって大きく異なると思います。
こういう比較は面白いですね。ごちそうさまでした。
