ラーメン・そば・うどん（麺類）滋賀県の名店が監修！「全国麺めぐり 滋賀湖国ブラックラーメン」を実食レビュー
滋賀県のご当地ラーメンとして誕生したのが「湖国ブラック」です。地域を代表する新たなラーメンを目指して考案されたご当地メニューで、定義も細かく定められています。主な条件は、「県内産のたまり醤油を使用すること」「清湯スープであること」「背脂を入...
ラーメン・そば・うどん（麺類）
パン・カフェ・スイーツクリームが少なすぎる…フジパン「生すなっくさんど ベルギーチョコ」を実食レビュー
毎月さまざまな新商品を発売しているフジパン。2023年9月も気になる新作が数多く登場しましたが、その中でも目を引いたのが「生すなっくさんど ベルギーチョコ」です。生クリームを練り込んだやわらかなパン生地に、ベルギーチョコクリームをサンドした...
洋食ナポリタンと違う？ペヤング「アッラ・ナポレターナやきそば」を実食レビュー
毎月のように新作を発売している、まるか食品の「ペヤング」シリーズ。2023年9月18日に登場した新商品が「アッラ・ナポレターナやきそば」です。商品名を見て「ナポリタンのような味なのでは？」と思う方も多いかもしれません。しかし、実は「アッラ・...
ラーメン・そば・うどん（麺類）リニューアルした「ごぼう天うどん」はどんな味？三宝だし本家 博多ごぼう天うどんを実食！
サンポー食品の「三宝だし本家 博多ごぼう天うどん」は、魚介だしの上品なスープとごぼう天が特徴の人気カップうどんです。発売から39年を迎えたロングセラー商品で、2023年8月21日にリニューアルされました。だしや具材がどのように進化したのか気...
ラーメン・そば・うどん（麺類）辛くて旨い！鯱輪（しゃちりん）監修「旨辛にんにくラーメン」を実食レビュー
名古屋発祥の「台湾ラーメン」と宮崎名物の「辛麺」を融合させた、新感覚の辛旨ラーメンを提供しているのが「鯱輪（しゃちりん）」です。難しい店名なので気になって調べてみたところ、「しゃちりん」と読むそうです。鯱輪は、「麺屋はなび」の店主が監修して...
ラーメン・そば・うどん（麺類）八王子市民のソウルフードを再現！「みんみんラーメン本店監修 八王子醤油ラーメン」を実食レビュー
スープ表面に刻みたまねぎとラードが浮かぶ醤油スープが特徴の「八王子ラーメン」。八王子市民のソウルフードとして親しまれており、その代表的な老舗が「みんみんラーメン本店」です。昭和57年（1982年）創業のみんみんラーメン本店は、八王子ラーメン...