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めんのマルニ 末廣ラーメン本舗醤油味の食レポ。濃口醤油スープがおいしい
チルドラーメンを製造している会社は星の数ほどあります。有名どころだと「日清」「東洋水産」「アイランド食品」でしょうか。 最近人気になっているブランドは...
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八郎めんの周助つけ麺を食べた感想。麺は美味しいがスープはいまいち
稲庭うどんで有名な秋田県ですが、昨今ラーメンも熱くなっています。秋田ラーメンに明確な定義はありませんが、全体的に細麺であっさり醤油ラーメンが多いです。...
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宮本産業のもっこす亭の食レポ。スープが臭いラーメン
黒マー油でお馴染みの熊本ラーメンですが、一部では博多ラーメンよりおいしいと言われています。基本的には豚頭や豚骨を出汁にした豚骨ラーメンですが、他のご当...
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麺の清水屋 豆天狗 ガラ醤油ラーメンの食レポ。あっさり味で印象に残らないのが残念
昔ながらの素朴なガラ醤油ラーメンを時々食べたくなることはありませんか。「魚介と豚骨を混ぜたWスープ」「豚の背油を振りかけたこってりラーメン」などこって...
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日清｜頑者の食レポ。濃厚魚介ダブルスープは悪くないが麺がまずい
魚介系と豚骨系スープを合わせたWスープは、多くのラーメン店で使用されているスープの1つです。今回食べた「頑者」はWスープで使用されている魚粉をどこより...
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白雪食品の長崎ちゃんぽん新和楼が美味しい！チルド麺好きな人はチェックしておきたい1品
長崎県の名物といえば、ちゃんぽんと皿うどん。ちゃんぽんの歴史は古く明治時代にさかのぼります。由来や名称については様々な諸説がありますが、鎖国時代に唯一...