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宮崎県産「くちどけいも」が美味しい!甘くてスイーツみたいなさつまいもで大満足

寒い季節になってくるとおいしいさつまいもが食べたくなるものです。先日、イオンにある「わくわく広場」というお店に入ったところ見慣れないさつまいもを見つけました。

「くちどけいも」:もはやサツマイモである事を疑うなめらか食感

このキャッチフレーズに魅力を感じたので、購入してみました。どんな味だったのかお伝えします。

【この記事を読んでわかること】
・くちどけいもってどんなさつまいもなの?
・くちどけいもの味は?
・くちどけいもはおやつ代わりになる?

とにかく「くちどけいも」がどのようなものか知りたいあなたの参考になればと思います。


くちどけいもって何?

くちどけいもは、宮崎県串間市のさつまいも農業生産法人「くしまアオイファーム」が生産しているさつまいもで、品種は「シルクスイート」です。シルクスイートは絹のようになめらかな食感で上品な甘さなのが特徴。子供のおやつとして出しても喜んで食べられそうなさつまいもです。

くちどけいもの味の特徴としては、とても濃厚しっとり目煮物にしてしまうと溶けてしまうので、焼きいもとして食べるのがおすすめです。

くちどけいものおいしい食べ方:くちどけいもを焼き芋にする

おいしい焼きいもの作り方はいくつかありますが、個人的には焼きいも鍋でじっくりと弱火でいもを焼いていくのがベストだと思います。時々火の様子を見ないといけませんが、電子レンジ+アルミホイルよりはおいしく仕上がるのでおすすめです。

くちどけいもをじっくりと弱火1時間ほど焼きながら焼きいもを作りました。

ちなみに、私が利用しているのは「パール金属 いろりや やきいも鍋」です。ホイルに包めばかぼちゃとかリンゴなどもおいしく焼けるので、焼きいも以外にも使えて便利。



くちどけいもを食べた感想

さつまいもの皮をむくと、少々ねっちょりとしています。蜜も出ていておいしそうです。

スプーンで簡単にすくえました。中身はそこまでねっとり感はありませんでした。他の方のレビューをみると「水分たっぷり」なくちどけいもの写真があったので、焼き方(オーブンorトースター)にも影響しているのかも。とにかく、焼きいも鍋+弱火で60分焼くとこんな感じでした。

上品な甘さってなんだろう…と思って食べてみましたが、実際に食してみると納得いきました。安納芋のように甘すぎる感じではなく、甘さとしては「くどくないスイートポテト」といったところでしょうか。

我が家の3歳と1歳の子供たちはわんこそばみたいにバクバク食べて、あっという間にお腹いっぱいになって満足していました。この子達は、安納芋食べなかったんですけどね…。

スプーンがすーっと通っていくので、パッケージと同じくスプーンで食べられるのも◎
お陰様で私はほとんど手を汚さずに食べられました。ま、自分が食べる前に子供たちにくちどけいもを小さくちぎる作業があったので食事前は汚れました…。

くちどけいもは焼きいもとして食べるのがベストでしょうが、さつま汁でもいいかも。程よく甘くなって子供たちも食べてくれそう。いつかくちどけいもで作ってみようかなと思います。

他の人の口コミ評価

・ホクホクというよりはジューシーなさつまいも。昔食べた石焼き芋の移動販売のものとよく似ていました。(Amazonカスタマーレビューより抜粋)

他の口コミを見てみても「ホクホクでおいしい!」「濃厚」と高評価が多かったですね。全体的に味の評判はとてもいいです。

くちどけいもおすすめの食べ方

個人的には上に書いたように「焼きいも」として食べるのが一番シンプルでおすすめですが、TwitterやInstagramを見ていると、くちどけいもで大学いもを作っていたりいも天にしたり、くちどけいも炊き込みご飯を作っていたりと皆さん工夫されていました。いも天は、外はカリッと中はホクホクと甘くなっておいしそう。

くちどけいもはおやつになる?

くちどけいもはとても甘いので、子供のおやつとしてもおすすめです。あまり食べ過ぎると夕食に支障が出来ますので、少量しかあげられないのが難点ですけどね。

機会があればぜひリピートしたいさつまいもでした。くちどけいもは安納芋よりは粘っこくないので、食べやすいと感じる人もいるかも。手がねっちょりとしてしまったというトラブルもないので、個人的には良かったです。また、くちどけいもを見かける事があればアレンジして食べてみます。





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