ラーメン
熊本黒ラーメン「好来（ハオライ）」を食べた感想。黒マー油はおいしいけどスープと麺はいまいち
ご当地ラーメンは日本には数多く存在しています。有名どころだと博多ラーメンや札幌ラーメンなどが当てはまります。熊本ラーメンもご当地ラーメンの1つです。特...
チルドラーメン
ラーメン
銘店伝説の旭川ラーメン青葉を食べた感想。安い醬油ラーメンの味でおすすめできない
今や星の数ほどあるラーメン屋ですが、名店と呼ばれるお店はごく一部です。「青葉」といえばラーメン好きは一度は店名を聞いたことある有名店です。ただし、関東...
ラーメン
日清 「札幌麺屋 雪風」を食べた感想。まろやか味噌スープにガーリックの味が効いていた
今や日本の国民食とも言われているラーメン。代表的なラーメンの味と言えば「醤油」「味噌」「塩」ですよね。その中で味噌ラーメンは比較的歴史が浅く、1955...
ラーメン
日清｜大砲ラーメン久留米とんこつを食べた感想。濃厚なコクと深い味わいがおいしい！
久留米ラーメンは、博多久留米発祥の豚骨ラーメンで全国の豚骨ラーメンの元祖といわれています。久留米ラーメンの特徴は、ストレートの固め細麺に博多ラーメン以...
ラーメン
銘店伝説「江ざわ」勝浦タンタンメンを食べた感想。おいしいのでおすすめ
千葉県のご当地ラーメンで「勝浦タンタンメン」ご存知でしょうか。勝浦タンタンメンは、海水で冷えた海女の体を温めるために生まれたラーメンだと言われています...
ラーメン
日清の蝋燭屋「汁なし 麻婆麺」を食べた感想。辛いながら痺れと辣油のコクが絶品
今や日本人の国民食といえる麻婆豆腐。ピリッとくる唐辛子と山椒の辛さの奥に、肉と豆腐の旨みが絶妙に絡み合うことによって中毒的な旨さを醸し出しています。そ...