1993年に誕生した「一平ちゃん」ブランド。現在ではカップ焼そばのイメージが強いシリーズですが、実は最初に登場したのはカップラーメンでした。その後、1995年に「一平ちゃん夜店の焼そば」が発売され、長年にわたって多くのファンに親しまれています。
これまでにも数多くのフレーバーが登場してきた一平ちゃんシリーズですが、2023年5月22日に新たに発売されたのが「明星 一平ちゃん夜店の焼そば ごま油醤油味」です。
ごま油と醤油の組み合わせは非常に定番で、カップ麺や油そば系の商品とも相性の良い王道の味付け。それだけに「今までありそうでなかったのか」と気になって調べてみたところ、どうやら一平ちゃん夜店の焼そばシリーズでは初めて採用されたフレーバーのようです。あまりにも自然な組み合わせなので、逆にこれまで存在していなかったことが意外に感じられます。
今回は、そんな“ありそうでなかった”一品を実際に食べてみました。
栄養成分をチェック
1食（123g）当たりのエネルギーは554kcal。
- エネルギー：554kcal
- 炭水化物：68.9g
- 食塩相当量：4.7g
カップ焼そばとしては標準的な数値ですが、ボリューム感はしっかりあります。食事として食べるなら十分な満足感が得られそうです。
ソースの原材料にも注目
ソースには、マヨネーズをはじめ、豚脂、食塩、醤油、植物油脂、チキンエキスなどが使用されています。
ごま油醤油味という商品名から、もっとごま油が前面に出た構成を想像していましたが、実際には様々な旨味成分が組み合わされた複雑な味わいになっているようです。
内容物はシンプルな構成
カップの中には麺とかやくが入っており、別添で液体ソースとマヨネーズが付属しています。
調理方法は一般的なカップ焼そばと同じで、必要なお湯の量は550ml。熱湯を注いで3分待つだけです。麺は油揚げ麺タイプを採用しています。
完成！見た目は食欲をそそる
湯切り後に液体ソースとマヨネーズを加えて混ぜると完成です。
見た目は非常においしそうで、醤油ベースの香ばしい雰囲気があります。ただし、商品名から期待していたほどごま油の香りは強くありません。ふたを開けた瞬間にごま油の香ばしさが広がることを想像していましたが、意外にも控えめな印象です。
実際に食べてみた感想
麺の量は90gと比較的多めで、食べ応えは十分あります。
肝心の味ですが、第一印象としては「油麺を醤油味で仕上げたような味わい」です。醤油の風味はしっかり感じられるものの、ごま油ならではの香ばしさやコクはあまり前面に出てきません。
そのため、ごま油醤油味というよりも「油感の強い醤油味の麺」を食べている感覚に近いかもしれません。油の存在感はあるのですが、期待していたごまの風味が弱いため、やや単調な印象を受けました。
また、麺との相性にも少し気になる点があります。
一平ちゃん特有の細めで縮れの強い麺がソースや油をしっかり絡め取るため、食べ進めるうちに油っぽさが強く感じられます。もしノンフライ麺や、もう少し縮れが穏やかな麺であれば、ここまで重たい印象にはならなかったかもしれません。
焼そば用の麺に油麺風の味付けをそのまま組み合わせたような印象で、麺とタレのバランスが少し噛み合っていないように感じました。
具材はキャベツ中心
具材については、キャベツが思った以上にたっぷり入っています。
シャキシャキとした食感がアクセントになっており、この点は好印象でした。ただし、それ以外の具材はほとんど見当たりません。
個人的には、少量でも挽肉や肉そぼろのような具材が入っていれば、味に厚みが出て満足度もさらに高まったのではないかと思います。
総評
食べる前は、ごま油と醤油という鉄板の組み合わせだけに「これは間違いなくおいしいだろう」と期待していました。しかし実際に食べてみると、想像していたほどの完成度には届いていませんでした。
ごま油の香りが控えめで、麺が油を吸い過ぎてしまうため、全体としてやや重たい印象。味付け自体は王道ですが、麺とタレのバランスがもう少し調整されていれば、より魅力的な商品になったように思います。
決して食べられないほどではありませんが、「ごま油醤油味」という名前から期待する香ばしさを求める人には少々物足りないかもしれません。
ごちそうさまでした。
