岡山県岡山市に1958年創業の清水屋食品という会社があります。清水屋の看板商品「生クリームパン」は1日2万個売れる大人気スイーツ。口コミで評判が広がり、「マツコ＆有吉かりそめ天国」「ラビット」「めざましテレビ」など数多くのメディアで紹介されています。
現在は生クリームパン以外にも生クリームクロワッサン、生クリームメロンパン、生クリームバーガーなど数多くの商品を販売しているとの事です。
1つ1つ丁寧に作るこだわりをもった生クリームパンの「生クリーム」「いちご」の2種類を実食してみました。
清水屋：生クリームパン「生クリーム」
公式HPには「生クリームの香りと優しい甘さがクセになるおいしさ。」と紹介されています。
1個当たり242kcal。炭水化物は20.7gでした。
分類はデザートではなく菓子パンみたいですね。製造元はもちろん清水屋になっています。
パッケージから生クリームパンを取り出してみました。こちらは生クリーム味です。触ったら柔らかくて、崩れてしまいそうになります。
クリームはエアリーで、溶けて消えてしまいそう。とはいえ、濃厚でもあるので、クリームの旨味は口の中に残ります。パンもふわふわでやわらかい。ネチョネチョやパサパサしていないパンで、嫌なしつこさがなく、口の中が乾くこともなし。パン生地とクリームは両方とも軽く、濃厚。
清水屋：生クリームパン「いちご」
赤いパッケージが目印の「生クリームパン いちご」。こちらの味は限定商品でしたが、現在は定番品として販売しています。公式HPには「爽やかな酸味と生クリームのまろやかな甘みが相性抜群！」と紹介されています。
1個当たり205kcal。炭水化物は22.3gでした。
原材料にはいちご果汁との表記がありました。
見た目やさわり心地は「生クリーム味」と変わりません。食べる前からいちごの香りが漂ってくるので、半分に割らなくても「いちご味」とわかります。
食べてみると「いちご」「いちご」「いちご」といちごが前面に押し出されています。いちごの果肉がクリームの中に混ざっていて、まるでいちごを食べているかと錯覚してしまうほどです。酸味や甘みも絶妙なバランスで保たれていて、最高のいちごクリームでした。
軽い食感のパン生地との相性も良く、いちごクリームを一切損なわせていないところがいいですね。「いちご味」の完成度の高さに驚きました。
清水屋：生クリームパンはどこで購入できる？
清水屋の生クリームパンの直売所は岡山県の本社以外に福岡や東京都小金井市・馬込銀座にあります。それ以外だと、コンビニ・スーパーなどで期間限定で販売していることが多いです。確実に購入したい場合は、オンラインショップか楽天でも購入することができます。
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