2023年8月14日、チキンラーメンは発売65周年を記念して、「昭和」「平成」「令和」をテーマにした限定商品を発売しました。
昭和は「クリーミーグラタン味」、平成は「ペペロンチーノ味」と、それぞれの時代を象徴するグルメをイメージしたアレンジ商品です。
筆者も昭和・平成の2商品を実際に食べてみましたが、どちらもコンセプトと味のバランスがやや中途半端で、個人的には少し物足りない印象を受けました。
そこで今回は、まだ試していなかった「チキンラーメンビッグカップ 令和の韓食ブーム ヤンニョム味」を実食してみます。
調べてみると、「シリーズの中では比較的食べやすい」「幅広い層に受け入れられそう」といった口コミも見られました。
果たしてどのような味わいなのでしょうか。
メーカー公式サイトによると、今回のスープは「チキンをベースにトマトの酸味とコチュジャンのうまみをきかせた甘辛いスープ。韓国料理の人気メニュー『ヤンニョムチキン』をイメージしました。」とのことです。
フタの上には別添えのヤンニョム風味オイルが付いています。
1食（93g）当たりのエネルギーは434kcal。炭水化物は54.5g、食塩相当量は6.2g（めん・かやく2.3g、スープ3.9g）です。
カップの中には麺とかやく、粉末スープが入っています。
スープには糖類、植物油脂、食塩、粉末みそ、豚脂、香辛料、チキン調味料、酵母エキス、野菜調味油、トマトパウダー、コチュジャン調味料などが使用されています。
湯戻し時間は3分です。
完成したものがこちら。
見た目は真っ赤なスープで、かなり辛そうな印象を受けます。
しかし実際に食べてみると、見た目ほどの辛さはありません。
ほのかな甘みと豚・チキンの旨みが感じられるスープで、辛さは控えめ。ヤンニョムらしい甘辛さを意識しつつも、全体的には食べやすく仕上げられています。
また、チキンラーメン特有の風味も感じられ、ヤンニョム風味との組み合わせは比較的自然でした。
味自体は悪くなく、シリーズの中ではまとまりがある印象です。
ただし、ヤンニョムらしいコチュジャンの甘辛さや韓国料理らしい個性はやや弱め。万人向けに調整した結果、少し無難な味わいになっているようにも感じました。
食べ終わった後に強く印象に残るタイプではありません。
麺については、通常のチキンラーメンよりも風味がやや控えめです。
そのため、食べている最中に一瞬カップヌードル系の麺を思わせるような感覚もありました。チキンラーメンならではの個性を期待すると、少し物足りなく感じるかもしれません。
具材には味付豚ミンチが入っています。
ヤンニョムチキンをイメージした商品なので、どうせなら鶏肉系の具材を採用してほしかったところです。
量もそれほど多くなく、具材面での満足感は高くありませんでした。
全体としては、アレンジ商品として十分おいしく食べられる一杯です。
しかし、ヤンニョム味としてもチキンラーメンとしても決定的な個性には欠けており、やや中途半端な印象が残りました。
今回の「令和」だけでなく、「昭和」「平成」を含めた65周年記念シリーズ全体としても、コンセプトは面白いものの味の方向性が少しぼやけていたように感じます。
ごちそうさまでした。
