Pasco（パスコ）は2026年4月に「ティラミス風パンケーキ」を新発売しました。パスコといえば国産小麦を使った商品を多く販売していて、本商品もその一つ。公式HPによると「国産小麦の小麦粉を使用したココア入りのパンケーキ生地に、マスカルポーネチーズ入りホイップクリームとコーヒークリームを挟みました。マスカルポーネチーズのまろやかで上品な甘さとコーヒーのほろ苦さが調和した味わいのパンケーキです。」と紹介されています。
ちなみに1袋2個入りです。2個入っているとお得感がありますね。味はどうなのか食べてみました。
1個当たり172kcal。たんぱく質2.6g・脂質3.8g・炭水化物31.9g・食塩相当量0.4gです。
原材料は小麦粉（国内製造）、砂糖、卵、チーズホイップクリーム、コーヒーフィリング（砂糖、異性化液糖、コーヒー、寒天）、植物油脂、還元水あめ、ココア、カラメルソース、ショートニング、脱脂粉乳、食塩／トレハロース、グリセリン、加工デンプン、膨脹剤、香料、酢酸Ｎａ、ゲル化剤（増粘多糖類）、グリシン、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、乳化剤、セルロース、ｐＨ調整剤、酸味料、ナリンジン、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）を使用しています。
もちもちしたさわり心地のパンケーキが2枚入っています。見た目からしておいしそうです。
パンケーキのあいだには、マスカルポーネチーズ入りホイップクリームとコーヒークリームが挟まっています。モッチリした生地が癖になる味で、コーヒーの香りが強いのが特徴です。もっちり・しっとりした生地はココアの味が強く、コーヒーをさらに引き立てます。クリームは甘さが控えめで、コーヒーの味を邪魔しません。
しっとり・もっちりした生地とコーヒーの香りが相性良く、非常に美味しいパンケーキでした。購入価格は128円（税抜）。小ぶりですが2枚入っているのでコストパフォーマンスはかなりいいです。是非おすすめしたい一品。ごちそうさまでした。
