スーパーの乾燥ひじきが意外と高いと感じることが増えてきました。そんな中おすすめなのが、業務スーパーの芽ひじきです。
1袋40gで68円（税抜）で販売されていて、周辺のスーパーの中でも一番安かったです。
今回の芽ひじきは中国産とのこと。実際に使ってみてどうだったのかレポートします。
40gのうち20gを使えば4人前のひじきの煮つけができるそうです。つまり、4人前にかかるひじきの費用は30円程度。安いですね…
袋の中には半分くらいひじきが入っています。細かいひじきが多いです。15分くらい水につけてひじきを戻しました。
圧力鍋でひじきの煮つけを作ました。結構柔らかいです。
かなり柔らかくてしっとりしています。味がしみ込んでおいしいです。ただ、圧力鍋で作らない場合は味が染みて柔らかくなるまで、やや時間がかかりました。
4人前のひじきを作るので20g使えば十分。30円程度しか使っていませんね。かなりお得な商品だと思います。ぜひおすすめしたい一品でした。
