日清製粉が販売している「もちもち生パスタシリーズ」といえば、冷凍なのに、モチモチ＆コシの食感が生麺と変わらないと評判のブランドです。今回は「もちもち生パスタ濃厚ボロネーゼ」を実食してみました。公式HPでは「ソースに相性ピッタリの麺を合わせた“マ･マー もちもち生パスタ”。麺にソースがしっかり絡むおいしさが自慢です。お肉の旨みとデミグラスソース、複雑なスパイスとハーブで作り上げた奥深い味わいが広がる“濃厚ボロネーゼ”には、濃厚なソースと相性がいい平麺フェットチーネを合わせました。」と紹介されている一品です。
1人前（285g）当たり404kcal。たんぱく質12.1g・脂質11g・炭水化物64.2g・食塩相当量3g含みます。
原材料には麺（小麦粉・粉末状植物性たんぱく・マリーゴールドエキスパウダー・加工でん粉・着色料）ミートソース（トマトペースト・牛肉・たまねぎ・豚肉・粒状植物性たんぱく・にんじん・植物油脂・食塩・豚脂・にんにく・ミルボワ・ワイン・酵母エキス・香辛料・ビーフエキス・ローストガーリック・酵母エキス粉末・チキンコンソメ）など含まれています。
うち袋のまま500w電子レンジで5分30秒温めます。
凍った状態はこのような形。規定通り温めても真ん中が凍っていることが多いですが、本商品はどうでしょうか。
規定通り温めても、全体が温まっていて、一部が凍っていることはありませんでした。
ソースはお肉の味がしっかり感じられるデミグラス味。王道ともいえる味でコクがあり非常に美味しいです。
モチモチ＆コシはまるで生麺をゆでた後みたいな感じです。小麦の風味も感じられ非常に美味しいです。ボロネーゼ味のソースと生麺の相性も良かったです。
ちなみに筆者は199円（税抜）で購入しました。この味を199円は滅茶苦茶安いです。イタリアンチェーン店のパスタよりも美味しいかも？
是非おすすめしたい一品です。ごちそうさまでした。
