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俺の一杯 行列のできるラーメン旨辛麻婆麺 を食べた感想。すっぱさが協調されたラーメン

辛くておいしいラーメンを食べたいとき思い浮かぶのが麻婆麺。おいしい麻婆麺を食べたい夢をかなえたのが「俺の一杯 行列のできるラーメン 旨辛麻婆麺」です。パッケージ通り作ったら本格麻婆麺になりそう!「俺の一杯 行列のできるラーメン 旨辛麻婆麺」を実際に食べた感想をお伝えします。

麻婆麺好きや日清「俺の一杯」シリーズが気になる方は読んでみてください。


俺の一杯 旨辛麻婆麺って何?

核家族や単身者が増えてきた現代社会のニーズに沿ったラーメンとして、2017年9月に日清は「俺の一杯」シリーズを販売開始しました。チルドラーメンは2~3人前が主流ですが、俺の一杯シリーズは1人前なのが特徴です。価格は200円前後と強めの価格設定にもかかわらず評判は上々。

俺の一杯シリーズ第2弾として「俺の一杯 行列のできるラーメン旨辛麻婆麺 1人前」を2018年9月より新発売しました。日清HPによると「花椒、辣油の深い辛味が際立つとろみのあるコク深いスープが特長で、豆腐を加えることでよりおいしく召し上がれます。」ということです。

ちなみに今回は大安売りをしていたため1袋88円!これはお得でした。

俺の一杯 旨辛麻婆麺の原材料と栄養成分を調査


1人前162g(麺100g)

カロリー421kcal
たんぱく質15.1g
脂質8.8g
炭水化物70.4g
食塩(麺)2.4g
食塩(スープ・かやく)6.7g

カロリーや脂質は低いですが、塩分が物凄く高い。1食9.1gという数値は厚生労働省が推奨する成人男性一日における塩分摂取量8gを上回ってしまいます。1食で1日分の塩分を上回るのはかなりやばいですね。スープ飲干しは止めたほうがいいでしょう。

めん小麦粉、食塩、植物油脂、卵粉、酵母エキス、酒精、PH調整剤、かんすい、以下省略
スープょうゆ、砂糖、ポークエキス、みそ、トウチジャン、でん粉、粉状大豆たんぱく、豆板醤、食塩、ポーク調味料、にんにく、しょうが、豚脂、酵母エキス、香辛料、植物油脂、キムチパウダー以下省略
特製ラー油植物油脂、花椒調味油、香料、パプリカ色素、香辛料抽出物

唐辛子は入っておらず豆板醤とトウチジャンのみで辛味をつけているようです。ラー油も唐辛子が入っていないため、そこまでは辛くないでしょう。



俺の一杯 旨辛麻婆麺の作り方

裏面の作り方をみてみると、沸騰させた水の中に麺と豆腐、スープを入れるようです。インスタントラーメンと同じ作り方なので非常にお手軽で簡単です。麺のゆで時間は2分、スープを入れてから1分程度なじませます。

中身を開封しました。麺・スープ・特製ラー油の3種類が入っています。

麺はちぢれ気味の中太麺。アルコール臭はありますが、通常の卵麺です。

まず、鍋の中に絹ごし豆腐をいれます。

沸騰したら麺を投入して2分間ゆでます。

2分後スープを投入し、さらに沸騰させます。見た目は辛そうですが、調理中辛さは伝わってきませんでした。

フライパンから器に盛りつけました。調理は非常に楽で10分もあれば作れそうです。この上に特製ラー油を入れたら完成です。

俺の一杯 旨辛麻婆麺を食べた感想

出来上がりがこちらです。見た目は本格的麻婆麺ですね。

ちぢれ麺にスープがより感じに絡んでいます。見た目は辛そうです。

スープは真っ赤です。唐辛子らしきものは見えません。

食べてみると見た目に反して辛くはありません。しかし、香辛料がかなり入っているため、舌や口の中がピリッとします。味は醤油&味噌がかなり強調していますが、それ以上に酸っぱいです。若干酸辣湯に近い味がします。

麺と豆腐はスープと味がマッチしていて、かなりおいしい。麺がスープに絡みますが、辛くはないため最後までおいしく食べられました。万人受けしそうな味ですが、ガツンと辛い麻婆麺を求めている人にとっては物足りない味かもしれません。

他の人のレビューや口コミを調査した結果

「俺の一杯 旨辛麻婆麺」を食べた他の人の感想を調査してみました。

・花椒の香りが本格的で旨辛がおいしい
・程よいからさでお店に出てくるクオリティ
・タイトル通り花椒のシビレが強いけどちょうど良い塩梅

調べてみたところおおむね好評でした。やはり万人受けする程よい辛さといった感じです。

俺の一杯 旨辛麻婆麺をおすすめな人

・花椒のピリッとした辛さが好きな人
・唐辛子の辛さがマイルドで酸っぱいラーメンが好きな人
・手間をかけずに調理をしたい人

本格麻婆麺とはいえませんが、バーミヤンにありそうな万人受けするラーメンです。クセが少ないので、辛い物が苦手な人でも安心して食べられます。個人的には特筆するほどおいしいとは感じませんでしたが、調理が簡単なところが非常に好印象です。

商品名:俺の一杯 行列のできるラーメン 旨辛麻婆麺
メーカー:日清食品
参考価格:200円
管理人おすすめ度:★★★☆☆



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