グルメ

カップ麺の楽しみ方として、具材を自分で追加して完成度を高める“おうちアレンジ”に着目したシリーズが「おうち千里眼」です。中でも人気を集めたのが、2023年1月に登場した「明星 おうち千里眼 にんにく豚骨醤油ラーメン」。もやしを自分で用意する...

埼玉県所沢市に店を構える「鈴ノ木」は、TRYラーメン大賞でも高い評価を受ける人気ラーメン店です。大山鶏や山水地鶏の丸鶏を使用した出汁に、自家製ブレンド醤油を合わせた上品なスープが特徴。さらに、独自配合の小麦粉で作る手もみ麺との組み合わせが評...

熊本ラーメンといえば、焦がしニンニクを使った「マー油」が特徴です。濃厚な豚骨スープに香ばしいマー油を合わせた味わいは、一度食べるとクセになる魅力があります。そんな熊本ラーメンを代表する名店のひとつが「桂花」。昭和30年創業の老舗で、現在は熊...

「夏はシーフード」といえば、日清のカップ麺シリーズでおなじみのキャッチフレーズです。これまでも「カップヌードル」や「日清焼そばU.F.O.」では、夏限定や季節限定としてシーフード系の新商品がたびたび登場してきました。魚介の旨みを活かした味わ...

明星食品の「ザ・バリカタ55」シリーズといえば、湯戻し時間わずか55秒という驚異的なスピードが特徴の豚骨ラーメンシリーズです。短時間で調理できるにもかかわらず、本格的な豚骨ラーメンらしい麺の食感が楽しめることから、豚骨ラーメン好きの間でも人...