南柏｜背油らーめん宮本のラーメンを食す。背油ながらもあっさりとした味わい

南柏駅西口よりまっすぐ歩いて国道6号へ。国道6号には、様々な飲食店が軒を連ねています。「背油らーめん　宮本」も国道6号沿いに連ねるラーメン屋の1つです。今回「背油らーめん　宮本」で背油醤油ラーメンを食してきましたので紹介します。

背油らーめん宮本は株式会社友心のフランチャイズ店舗

「背油らーめん宮本」は株式会社友心のフランチャイズ店舗。総本店は千葉県成田に構え、千葉県を中心に5店舗系列店があります。また、取手などにも系列店がありましたが、閉店してしまいました。

南柏の背脂ラーメン宮本は閉店時間が夜中1時なので、夜遅くにラーメンを食べたいという仕事帰りの方などに愛されるラーメン屋です。しかし、南柏駅より徒歩10分以上かかるため、飲んだ帰りに寄るには立地条件が良くないという点が残念ですね。

背油らーめん宮本：お店の外観

黒一色の外装にでかでかと背油らーめん　宮本と書かれていますので、はじめて宮本ラーメンへ足を運ぶという人であってもすぐにお店の場所がわかるでしょう。また、外装の壁にはおすすめメニューが書かれており、メニューを決める参考になりそうです。

国道沿いとあって10台以上車が止められる駐車スペースがあります。なお、店舗の横には駐輪場もあるため便利ですね。

背油らーめん宮本：メニュー紹介

代表的なメニュー

・背油醤油ラーメン　750円
・背油醤油のせのせ　1,000円
・背油味噌ラーメン　850円
・和風醤油ラーメン　800円
・濃厚魚介つけ麺　850円

南柏付近のラーメン屋は、通常の醤油ラーメンが600円台程度が多めです。南柏付近のラーメン屋と比較すると、価格は若干高めになります。
ランチタイム11時~15時までは大盛or半ライスが無料なので、ランチはお得です。できればお昼にお邪魔したいお店ですね。

背油らーめん宮本：お店の内装

お店に入ると、まず最初に券売機があります。背脂ラーメン宮本は食券システムですので、店に入る前にあらかじめ食べるメニューを考えておく必要があります。
店内はラーメン屋にしては広く、カウンター、座席と2種類から選択することができます。家族や友人と一緒に行ってもカウンター席を占領しまう事はないので、皆度気兼ねなくいけますね。店内は掃除が行き届いているのが◎

テーブル席はスペースにゆとりがあるため大人4人が余裕をもって座ることができます。私が平日11時ごろにお邪魔したときは、お客さんが誰もいませんでした。時間が早すぎてお客さんがいなかったのか、単純に人気がないのかはわかりません。

背脂ラーメン宮本の背油醤油ラーメンを食べた感想

今回はお店のメインメニュー「背油醤油ラーメン」を注文しました。オーダー後、5分程度でラーメンが届きました。麺の量や丼の大きさは、思っていたよりも小さく、大盛でも物足りないと感じました。私が大飯食らいだからかな。

麺は背油ラーメンとしては珍しく中太麺。コシがありシコシコした食感です。あまりモチモチはしていませんが、スープとの相性は悪くありません。

背油が浮いたスープはかなりしょっぱいですが、想像以上にあっさりしていて食べやすかったです。個人的には塩分濃度を薄めて、こってりしている方が好みですが、これはこれで女性でも食べやすいという点は魅力的ですね。

卵はしっかり味のついた味玉。結構甘めの味付けですが、意外にもあっさり系のラーメンとマッチしており不思議な気分でした。

チャーシューは一枚のっていますが、薄めなのが残念。こってりラーメンなので、チャーシューのボリュームがもう少し欲しいですね。
思ったよりあっさりしたラーメンだったので、あっという間に食べ終わりました。

大盛を頼みましたが、麺の量が少なく物足りなかったのが残念です。もし普通盛りだったら足りないこと間違いないでしょう。よほどの小食でなければ、大森を頼んだ方が良さそうですね。スープは塩分濃度が非常に高くしょっぱいですが、背油ラーメンとは思えないほどあっさり。もしかしたら、女性も意識しているのかな。テーブル席もあるし。

背脂ラーメン宮本は、柏のランチパスポートにも掲載されていた事もあるようで、タイミングが良ければ今後発売される柏ランチパスポートでお得に食べられる可能性があります。その時を狙って来店してもいいですね。

また、背脂ラーメン宮本のTwitterやFacebookをフォローすると、トッピングが無料になる時もあります。常時しているかどうかは不明ですが、私がお店に訪れた際にはそのような記載がありました。

ラーメンデーターベースの「背油らーめん宮本南柏店」評価を調査

・麺が低加水でポキポキした印象。ちょっとしょっぱい
・背油が多いのでこってり好きにはあっている
・クセのない豚骨醤油背油でめん吉を思い出す
・油多めで背脂がしっかり多くまろやか甘目で良い

平均点数が69点とまずまずといった印象です。背油が多くこってり好きにはたまらないラーメンだというコメントが目立ちました。背油が多く。あっさりした醤油豚骨ラーメンを食べたい人にはおいしいと感じるラーメンです。

背油らーめん宮本南柏店の基本情報